Es Buah super seger

 ES CERIA

Bahan :

• 8 bh nangka, potong dadu
• 1 bks agar2 bening 9gr
• 700 ml air
• 80 gr gula pasir
• sedikit garam
• 2 tetes pewarna merah
• 2 tetes pewarna hijau
• kelapa muda secukupnya
• 1 sdm selasih, rendam air panas
• 6 sdm fibercreme
• 300 ml air hangat
• es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Masak agar2, air, gula, garam sambil diaduk sampe mendidih.
2. Tuang ke 2 wadah, 1 diberi pewarna merah, 1 diberi pewarna hijau. Biarkan mengeras. Lalu potong dadu.
3. Larutkan fibercreme dengan air hangat.
4. Tata potongan nangka n potongan agar2, lalu tambahkan kelapa muda & selasih. Tuang larutan fibercreme & beri es batu.

Es Oyen

ini foto lama tapi lupa belum dipost, pengen bikin lagi tapi belum nemu nangkanya, besok deh nyari nangka trus bikin lagi 😁, disini bilangnya es oyen ya, isiannya biasanya yang paling mencolok adalah kelapa muda yang dikerok tipis, alpukat dan nangka, yang lainnya bisa menyesuaikan dengan selera masing2 yaaa😊

Bahan:

• 1buah kelapa muda, pisahkan airnya, kerok tipis dagingnya
• 3buah alpukat matang, kerok
• 1genggam nangka, potong dadu
• 1/2pack mutiara, rebus matang
• 1sachet nutrije* rasa apa saja, buat sesuai instruksi kemasan, potong2
• Susu kental manis secukupnya
• Sirup pandan secukupnya (terbuat dari rebusan air + gula + daun pandan)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

-dalam wadah campur semua bahan mulai dari kelapa muda, air kelapa, alpukat, nangka, mutiara, dan potongan jelly

-beri sirup dan susu kental manis, tambahkan es batu, aduk rata

-es oyen siap disajikan

ES KELAPA MUDA IMITASI

Bahan A:

• 1 bks nutrijell kelapa muda
• 700 ml air /air kelapa
• 65 ml santan (kara)
• 2 sdm gula pasir

Bahan B:

• 2 sdm biji selasih rendam air panas spai mengembang lalu tiriskan
• Sirup cocopandan
• Es batu

Cara:

1. Campur dan rebus semua bahan A sambil sesekali diaduk spai mendidih lalu angkat dan tuang dalam wadah
2. dinginkan stlah itu serut campur dgn sirup,es batu dan biji selasih
3. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya...
4. Utk buka puasa boleh juga pilihan yg segar,lembut dan manis dirasa...

 ES MELON SELASIH

• 1/4 bh melon , serut
• 1 sdm biji selasih, rendam dengan air hangat sampai mengembang
• 1 bh jeruk nipis, potong slice tipis
• Secukupnya air
• Secukupnya sirup melon
• Secukupnya es batu

Cara membuat:
* dalam bowl, campur semua bahan jadi satu, tes rasa, sajikan dingin
( boleh tambah nata de coco atau jelly )

Es Cendol

Bahan cendol

• 100 gr tepung beras
• 30 gr tapioka
• 1 sdt garam
• 600 ml air
• 
  
• Saus gula merah :
• 200 gr gula merah
• 150-200 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 500 ml susu uht full cream

Cara membuat

Dalam panci masukkan semua bahan cendol aduk rata. Nyalakan kompor masak sampai mengental dan meletup dengan api sedang sambil diaduk².

Siapkan bowl besar berisi air es.
Cetak cendol diatas air es.
Lakukan sampai habis dan tiriskan cendol sisihkan.

Masak bahan saus gula merah sampai gula larut matikan api. Dan sisihkan.

Siapkan gelas saji tuang es batu di dasar gelas beri saus gula merah tata cendol dan tuang dengan susu uht full cream.

Selamat mencoba bund…